Angusbeef

Nächster Angusbeef Verkaufstag: Oktober 2022

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Rasse und Tierhaltung

Angus kommem ursprünglich aus Schottland. Es ist eine genetisch hornlose Rasse.

Sie ist sehr beliebt aufgrund ihrer hervorragenden Fleischqualität. 

Angus ist eine extensive, Raufutterverzehrende Rasse. Das heisst sie ernähren sich v.a. von Heu, Weiden und im Winter Grassilage. 

Unsere Tiere erhalten nur Futter welches auch auf unserem Betrieb wächst. 

 

 

 

Das Tierwohl liegt uns am Herzen. 

 

Für uns ist es ein Anliegen dem Tier so wenig Stress wie möglich zuzumuten. Dazu gehört auch der Weg zum Schlachthof. 

In Zusammenarbeit mit Hofschlachtung.ch haben wir eine geeignete Möglichkeit gefunden, dem Tier diese Stresssituation abzunehmen.

Die Tiere werden hier auf dem Hof, in ihrer gewohnten Umgebung getötet und erst anschliessend zur Weiterverarbeitung in die Metzgerei transportiert.

Unsere Angus Tiere bleiben somit von Geburt bis zu ihrem Ableben auf unserem Hof. 

Die Hoftötung ist mit Mehrkosten verbunden. Diese entstehen durch:

  • Bewilligung Kanton(Veterinäramt)
  • Mobile Einrichtung
  • Tierarzt vor Ort 
  • Metzger vor Ort
  • Transport

Angebot

Mischpaket 5-6kg

Mischpaket 10- 12kg

Jedes Mischpaket beinhaltet Edelstücke, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Ragout, Hamburger, Saftplätzli und Plätzli à la Minute

 

33.-/Kg + 2.50/kg Zuschlag Hoftötung

 

Sichern Sie sich Ihr Mischpaket per Mail.

fellerhoefli@hotmail.com

 

Berücksichtigung der Bestellungen gemäss Eingangszeitpunkt.