Restrain - Lagerverfahren

Damit wir das ganze Jahr frische Kartoffeln vom Höfli anbieten können, bedarf es einem guten Lagerverfahren. 

Bisher angewendete keimhemmende Produkte für Kartoffeln, sind aufgrund ihrer Rückstände in den Kartoffeln mehrheitlich verboten worden.

Durch das neu angewendete Restrain Lagerverfahren beeinflussen wir lediglich die Lageratmosphäre.

Der Keimvorgang wird nicht ausgelöst.

 

Die Höfli-Kartoffeln sind also frei von jeglichen Rückständen keimhemmender Wirkstoffe

 

Für die Anwendung ist zu beachten, dass die keimhemmende Wirkung entfällt, nachdem die Kartoffeln aus dem Lagerraum genommen wurden. Wir empfehlen Ihnen daher, die Einkaufsmenge dem Bedarf anzupassen und die Kartoffeln kühl zu lagern.